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Vegetarian Beehoon
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
5 portions
Zutaten
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rice vermicelli400 g
-
olive oil60 g
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fresh ginger sliced25 g
-
dried shiitake mushrooms soaked to soften, stem removed, sliced30 g
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cabbage cut in small pieces500 g
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carrots cut in 4 cm length100 g
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water plus extra to soak rice vermicelli650 g
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light soy sauce50 g
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vegetarian oyster sauce30 g
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mushroom seasoning powder3 tbsp
-
white pepper powder1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
755.8 mg
Eiweiß
4.6 g
Brennwert
2395 kJ /
572.4 kcal
Fett
15.3 g
Ballaststoffe
5.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
106 g
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