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Vegetarische Käsemuffins mit Haselnuss
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
12 Stück
Zutaten
-
Sonnenblumenöl zum Einfetten
-
Käse, mittel-hart (z.B. Cheddar, Gruyere, usw.), in Stücken (1,5 cm)60 g
-
Karotten in Stücken (2,5 cm)100 g
-
Haselnüsse, geschält, ungehäutet70 g
-
Sonnenblumenöl100 g
-
Milch180 g
-
Eier2
-
starkes Mehl250 g
-
Backpulver2 TL
-
feinkörniges Salz1 ½ TL
-
Cayenne-Pfeffer, gemahlen (optional)½ TL
-
tiefgefrorene Erbsen aufgetaut250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
7 g
Brennwert
1039 kJ /
248 kcal
Fett
15.5 g
Kohlenhydrate
20.2 g
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