Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 pezzi

Zutaten

di burro
10 g
di olio extravergine di oliva
20 g
spicchio di aglio
1
di zucchine a pezzi (2-3 cm)
500 g
di sale
10 g
di vino bianco
50 g
di panna (min. 30% di grassi)
125 g
di Parmigiano reggiano grattugiato
60 g
uova
3
di pangrattato
60 g
di Gorgonzola a pezzi (da 10 g)
60 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 266 kcal / 1113 kJ

Eiweiß 11.5 g

Fett 20.4 g

Kohlenhydrate 9.7 g

Ballaststoffe 1.1 g

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