Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Frikadellen und Kartoffeln mit Mandelsauce
Zutaten
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Brot, einen Tag alt40 g
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Milch50 g
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Knoblauchzehen3
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Petersilie, frisch plus extra, gehackt, zum Garnieren9 Zweiglein
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gemischte Hackfleisch, Schwein und Rind500 g
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Salz1 TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
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Ei1
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Olivenöl30 g
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Brot gewürfelt (1 cm)30 g
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Mandeln, blanchiert60 g
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Weißwein70 g
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Wasser400 g
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1 TL SalzGemüsesuppenpulver1 TL
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Paprika, süß½ TL
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Kartoffel in Stücke geschnitten (3-4 cm)500 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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