Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Grünkern-Risotto
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
Veganer Käse-Ersatz
-
Cashewkern80 g
-
Hefeflocken15 g
-
Salz½ TL
-
Knoblauch, granuliert2 Prisen
Risotto und Fertigstellung
-
Grünkern250 g
-
Knoblauchzehen2
-
Schalotten halbiert50 g
-
Olivenöl40 g
-
Wasser750 g
-
Weißwein250 g
-
Thymian abgezupft1 Zweig
-
Zitronenschale unbehandelt, fein abgerieben1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 ½ TL
-
Kräuterseitlinge, frisch350 g
-
Salz zum Würzen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
333 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
2122 kJ /
507 kcal
Fett
21 g
Ballaststoffe
10.7 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Kohlenhydrate
61 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Cremiger vegetarischer Reis
40 Min
Veganes Auberginen-Massaman-Curry
50 Min
Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons
50 Min
Chili con Grünkern
50 Min
Veganes Süßkartoffel-Pad-Thai
45 Min
Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten
30 Min
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40 Min
Pilz-Gemüse-Curry-Eintopf
30 Min
Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone
30 Min
Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle
8 Std.
Gemüse-Consommé mit Gnocchi
30 Min
Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln
50 Min