Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Vegane Burger
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
10 Stück
Zutaten
-
Leinsamen35 g
-
Walnusshälften75 g
-
Zwiebeln halbiert60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Öl und etwas mehr zum Einfetten und Braten30 g
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Champignons halbiert225 g
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braune Champignons225 g
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Reis, parboiled gekocht (siehe Tipp)325 g
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Linsen, getrocknet gekocht, ohne Brühe175 g
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Panko60 g
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Balsamico, dunkel30 g
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Sojasauce30 g
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Paprika edelsüß½ TL
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Salz, fein1 TL
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Pfeffer½ TL
-
Burgerbrötchen8 - 10
-
Mayonnaise vegan
-
Ketchup vegan, nach Geschmack
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Senf vegan, nach Geschmack
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grüne Salatblätter zum Garnieren8 - 10
-
Tomaten in Scheiben, zum Garnieren2
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
773 mg
Eiweiß
19 g
Brennwert
2156 kJ /
515 kcal
Fett
13 g
Ballaststoffe
6 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
83 g
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