Orata al vapore in brodo con patate

4.3 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

40 g di foglie di sedano
140 g di bulbo di finocchio (40 g le punte (4-5 cm) e 100 g a pezzi)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaio di senape in grani grossi
50 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone, spremuto fresco
3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 orate eviscerate e pulite (circa 500 g a pezzo)
500 g di acqua
2 foglie di alloro secche
1000 g di patate pelate e a cubetti (3 cm) (vedere varianti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 155.9 mg

Eiweiß 21.1 g

Brennwert 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fett 10.7 g

Ballaststoffe 5.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.6 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Stagionale 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Petti di pollo al vapore

Petti di pollo al vapore

30 Min

Filetti di pesce al vapore

Filetti di pesce al vapore

25 Min

Zucchine al vapore (600-800 g)

Zucchine al vapore (600-800 g)

30 Min

Patate al vapore (700-1000 g)

Patate al vapore (700-1000 g)

40 Min

Fagiolini al vapore (400-800 g)

Fagiolini al vapore (400-800 g)

25 Min

Spezzatino di carne

Spezzatino di carne

2 Std.

Dado per brodo vegetale senza sale

Dado per brodo vegetale senza sale

40 Min

Broccoli e zucchine al vapore

Broccoli e zucchine al vapore

30 Min

Agnello con patate al rosmarino

Agnello con patate al rosmarino

1 Std.

Uova occhio di bue con contorno di verdure

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 Min

Spaghetti di zucchine con ragù

Spaghetti di zucchine con ragù

40 Min

Scaloppine di pollo al limone

Scaloppine di pollo al limone

40 Min