Menu: Insalata con tortillas e pollo croccante; Budino di riso con pere caramellate

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Insalata di pollo croccante e tortillas

120 g di acqua
95 g di olio extravergine di oliva
250 g di farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
150 g di mais tostato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
500 g di petto di pollo, con o senza pelle e ossa tagliato a strisce (1,5 cm)
1 spicchio di aglio
100 g di porri la parte bianca a rondelle (0,5 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
150 g di cuore di lattuga a listarelle (3-4 cm)
200 g di polpa di avocado a fette (1 cm)
50 g di panna acida
50 g di maionese
30 g di ketchup
3 pizzichi di pepe nero macinato

Budino di riso

1000 g di latte
125 g di riso a chicco tondo per pudding
1 stecca di cannella
1 pezzo di scorza di arancia (senza la parte bianca)
1 pizzico di sale
90 g di zucchero
25 g di burro
10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
2 - 3 pizzichi di cannella in polvere (optional)

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 1464.5 kcal / 6127.2 kJ

Eiweiß 50.1 g

Fett 72.4 g

Kohlenhydrate 157.1 g

Ballaststoffe 12.4 g

gesättigte Fettsäuren 23.2 g

Natrium 1519.9 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo al curry e riso basmati

Pollo al curry e riso basmati

50 Min

Pollo ripieno alle mandorle

Pollo ripieno alle mandorle

2 Std.

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1 Std.

Polpette in bianco con purè di castagne

Polpette in bianco con purè di castagne

1 Std. 20 Min

Orzo con pollo al miele con pesto

Orzo con pollo al miele con pesto

45 Min

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

Manzo alla Wellington con purè di patate e carote al vapore

2 Std. 40 Min

Riso e salsiccia di Hong Kong

Riso e salsiccia di Hong Kong

55 Min

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 Std. 30 Min

Riso basmati con gamberi speziati

Riso basmati con gamberi speziati

40 Min

Cous cous arcobaleno

Cous cous arcobaleno

30 Min

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1 Std. 30 Min

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 Min