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Riso spagnolo alle verdure
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 spicchio di aglio a fette sottili
-
150 - 180 g di peperoni puliti e a pezzi (1-2 cm)
-
20 g di olio extravergine di oliva
-
100 g di asparagi verdi puliti e a pezzi (2-3 cm)
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150 g di cimette di broccolo
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400 g di acqua
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100 g di funghi freschi puliti e tagliati in quarti
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100 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 cucchiaino di paprika dolce (optional) o piccante, a piacere
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1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
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200 g di riso a chicco corto
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
356 kcal /
1486.2 kJ
Eiweiß
10.4 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
71.4 g
Ballaststoffe
11.6 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
611.1 mg
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Unicità
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Italien
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