Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Riso con pesce in salsa agrodolce
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 1 Std.
4 porzioni
Zutaten
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di riso jasmine250 g
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di burro chiarificato20 g
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di ananas fresco la polpa a pezzi (3,5 cm)400 g
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di zucchero30 g
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di peperoni puliti e a strisce (5 cm di lunghezza, 0,5 cm di spessore)200 g
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di zenzero, radice fresca a fette (2 mm)20 g
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spicchi di aglio2
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di cipolla a spicchi120 g
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di olio di oliva20 g
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di acqua + q.b.470 g
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di salsa di soia chiara30 g
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di aceto di riso nero Chinkiang10 g
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di vino di riso Shaoxing15 g
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di aceto di riso30 g
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di ketchup30 g
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di sale1 ½ cucchiaino
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di filetti di pesce bianco a cubetti (4-5 cm)400 g
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di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
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cipollotto tritato, a piacere
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semi di sesamo a piacere
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olio di sesamo tostato (optional) a piacere
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
544.8 kcal /
2279.3 kJ
Eiweiß
27.1 g
Fett
12.4 g
Kohlenhydrate
80.9 g
Ballaststoffe
3.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.2 g
Natrium
1320.2 mg
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