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Spicy Chinese Chicken with Zoodles
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portion
Zutaten
Zoodles
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carrot medium-sized (approx. 2-3 large), ends trimmed340 g
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zucchini medium-sized (approx. 2), ends trimmed, if necessary to fit blade width340 g
Ginger Chicken
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sugar30 g
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cornstarch1 tbsp
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Chinese five-spice powder1 tsp
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rice vinegar30 g
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mirin30 g
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tahini30 g
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soy sauce85 g
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cayenne pepper, dried, flake to taste1 - 2 tsp
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chicken thigh, skinless, boneless organic, cut into pieces (10 cm)595 g
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sesame oil1 tbsp
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ginger, fresh peeled, cut into pieces30 g
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jalapeño pepper stem removed, cut into pieces1
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garlic cloves2
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water995 g
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vegetable oil to fry1 tbsp
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cilantro, fresh chopped, to garnish
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green onion thinly sliced, to garnish
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
410.4 kcal /
1717.2 kJ
Eiweiß
26.5 g
Fett
23.5 g
Kohlenhydrate
25.2 g
Ballaststoffe
4.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Natrium
1547.4 mg
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