Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

Spiralized Cold Korean Cucumber Salad

5.0 9 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

English cucumbers ends trimmed to fit feeder(see Tip)
450 g
red chilli, fresh e.g. Fresno, chipotle, deseeded, roughly cut
1
fresh cilantro leaves only
5 g
garlic cloves
2
vegetable oil
30 g
gochugaru Korean chilli paste
1 tbsp
1 tbsp chilli powder
rice vinegar
1 tbsp
sugar
½ tsp
light soy sauce
2 tbsp
salt
2 pinches
sesame seed, white to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 494.9 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 484.3 kJ / 115.8 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 3.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Kohlenhydrate 10.5 g

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