Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 20 Min
4 portions
Zutaten
Marinated chicken
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boneless chicken thighs cut in cubes (2 cm)150 g
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light soy sauce1 tsp
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sesame oil1 tsp
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white pepper powder¼ tsp
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cornflour (starch)1 tsp
Stir fry udon
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garlic cloves2
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shallots20 g
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olive oil30 g
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bak choy washed, stem and leaves separated200 g
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white shimeiji mushrooms washed and separate150 g
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dark soy sauce30 g
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light soy sauce10 g
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oyster sauce10 g
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sesame oil1 tsp
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water50 g
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white pepper powder½ tsp
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udon noodles soaked in hot water for 1 minute, rinsed400 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
332 kcal /
1387 kJ
Eiweiß
13 g
Fett
17 g
Kohlenhydrate
33 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
808 mg
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