Pollo arrosto con verdure

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

di cipolla in quarti
50 g
di paprika in polvere, affumicata
2 cucchiaini
di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaino
di origano secco
2 cucchiaini
di timo secco
2 cucchiaini
di rosmarino secco
1 cucchiaino
di sale
2 cucchiaini
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
di olio extravergine di oliva
110 g
di aceto bianco
30 g
di vino bianco
150 g
di pollo intero, pulito
1500 - 2000 g
di acqua
500 g
di scalogni a fette (1 cm)
250 g
di patate pelate e a fette (3 cm)
250 g
di carote pelate e a rondelle (3 cm)
250 g
di patate americane dolci pelate e a fette (3 cm)
250 g
di erbe aromatiche della Provenza
2 cucchiaini

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 966.7 kcal / 4044.7 kJ

Eiweiß 59.8 g

Fett 55.3 g

Kohlenhydrate 57.2 g

Ballaststoffe 8.9 g

gesättigte Fettsäuren 14.1 g

Natrium 1248.1 mg

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