Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bistecca di manzo con burro alle erbe, patate al rosmarino e broccoli
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 porzione
Zutaten
Burro alle erbe
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate2 rametti
-
foglie di salvia fresca3 - 4
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di erba cipollina fresca a pezzi (2 cm)10
-
di sale grosso½ - 1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato¼ di cucchiaino
-
di burro morbido250 g
Verdure e bistecche
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati3 - 4 rametti
-
olio di semi di girasole più un extra per la spazzolatura30 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 cucchiaino
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di patate pelate, a pezzi (2 cm)500 g
-
di acqua500 g
-
di cimette di broccolo400 g
-
bistecche di controfiletto di manzo (3,5 cm di spessore)4
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
1084 kcal /
4543 kJ
Eiweiß
63 g
Fett
81 g
Kohlenhydrate
25 g
Ballaststoffe
6.7 g
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