Gnocchi delle Valli

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 484.1 mg

Eiweiß 27.8 g

Brennwert 3962.3 kJ / 947 kcal

Fett 46.9 g

Ballaststoffe 6.8 g

gesättigte Fettsäuren 28.4 g

Kohlenhydrate 104.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 Min

Hawaian Poke Bowl

35 Min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13 Std. 20 Min

Punch cannella, anice stellato e Vermouth

15 Min

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)

16 Std. 30 Min

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

1 Std. 20 Min

Roastbeef speziato con purè di pomodori secchi e salsa al vino rosso

14 Std. 30 Min

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

2 Std. 30 Min

Pizzoccheri bianchi

55 Min

Ossobuco Sottovuoto

12 Std. 40 Min

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7 Std. 30 Min

Polpette dolci ai fagioli mungo e sesamo

14 Std.