Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g di funghi shiitake secchi
- 2 gambi di citronella (lemon grass) fresca, la parte bianca, a pezzi (2 cm)
- 2 mazzetti di coriandolo fresco, le foglioline + q.b.
- 3 - 6 peperoncini piccanti freschi a metà
- 3 foglie di kaffir lime
- 150 g di pomodoro maturo, tagliato in quarti
- 2 centimetri di zenzero, radice fresca, pelata e a pezzi (1 cm)
- 3 spicchi di aglio
- 2 centimetri di galangal fresco la radice, pelata
- 70 g di scalogni a pezzi
- 5 g di dado per brodo di pollo
- 700 g di acqua
- 10 g di crema di peperoncino (Tom yum paste)
- 40 g di salsa di pesce
- 10 g di zucchero di canna
- 200 g di code di gambero fresche, pulite
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 cipollotto tritato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 295 kJ / 70.5 kcal
- Eiweiß
- 9.3 g
- Kohlenhydrate
- 5.9 g
- Fett
- 1.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.3 g
- Ballaststoffe
- 1.1 g
- Natrium
- 0 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Riso cotto dolce alle rose (Sheer berenj)
50min
Tartare di palamita con cipolle caramellate, miele e succo di limone
50min
Zuppetta di gamberi
1h
Udon con verdure
40 Min
Zuppa di pollo asiatica
50min
Vol-au-vent con polpettine piselli e carote
Keine Bewertungen
Zuppa bianca di frutti di mare al rafano e funghi
1 Std. 30 Min
Costolette di agnello al tamarindo e peperoncino
1sa 10 dk
Tacos al pastor
7 Std.
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
2h 40min
Zuppa Thai piccante di pesce
40 Min
Gulasch di agnello
1sa 10 dk