Lonza di maiale al forno con riso

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Salsa ai funghi

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
120 g di cipolle a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di funghi champignon puliti e a fette
100 g di acqua
200 g di panna acida
200 g di panna (min. 30% di grassi)
40 g di concentrato di pomodoro

10 g di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
600 - 800 g di lonza di maiale in un unico pezzo
350 g di riso bianco a chicco lungo

Terminare la preparazione

650 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1333.8 mg

Eiweiß 46.6 g

Brennwert 4650.3 kJ / 1111.5 kcal

Fett 66.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 27.6 g

Kohlenhydrate 80.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Stagionale 27 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1 Std. 30 Min

Insalata di patate con verdure fermentate

73 Std.

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2 Std.

Pangrattato alle acciughe e paprika

10 Min

Lasagne di polenta

3 Std. 30 Min

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3 Std. 25 Min

Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi

1 Std.

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20 Min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 Min

Kimchi risotto

25 Min

Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

45 Min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min