Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Curry di zucca
Zubereitung 20 Min
Gesamt 30 Min
4 porzioni
Zutaten
-
3 spicchi di aglio
-
1 - 2 cucchiaini di peperoncino rosso, secco, macinato a piacere
-
2 rametti di coriandolo fresco (optional) le foglioline lavate e asciugate
-
2 cucchiaini di garam masala
-
2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
-
2 cucchiaini di cumino in polvere
-
2 cucchiaini di zenzero, secco, macinato
-
2 cucchiaini di cannella in polvere
-
250 g di cipolle tagliate in quattro
-
40 g di olio di semi di colza40 g di olio di sesamo
-
20 g di noci di anacardo e un po' di più per decorare
-
500 g di polpa di zucca a cubetti (2 cm)
-
400 g di latte di cocco
-
200 g acqua
-
1 dado brodo vegetale
-
200 g di passata di pomodoro
-
½ cucchiaino sale e un po' di più per insaporire
-
1 scatola di ceci, cotti (peso sgocciolato 245 g), sciacquati e scolati
-
180 g di tofu, affumicato a cubetti (1 cm)
-
succo di lime per insaporire
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
438.7 mg
Eiweiß
24.9 g
Brennwert
2957.2 kJ /
706.8 kcal
Fett
33.1 g
Ballaststoffe
13.8 g
gesättigte Fettsäuren
16.8 g
Kohlenhydrate
73.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Cucina autunnale quotidiana
8 Rezepte
Schweiz
Schweiz
Das könnte dir auch gefallen
Peperoni ripieni con ragù di lenticchie
Geen beoordelingen
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Dahl di lenticchie con spinaci
35min
Dal di lenticchie (2 Porzioni)
35min
Curry di zucca
1u.
Biryani di verdure
50min
Curry di verdure
1u.
Zuppa di noodle tailandese
35min
Hummus
10min
Dal di lenticchie
35min
Dahl di zucca
30min
Insalata di broccoli con pinoli
5min