Medaglioni alle verdure

4.0 4 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 porzioni

Zutaten

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi d'avena fini
50 g di semi misti
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolle in quarti
80 g di carote a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresco
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (optional)
½ cucchiaino di pepe macinato
1 cucchiaino di sale
50 g di pangrattato
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 334 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1673 kJ / 400 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 5.9 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cucinare come non mai. 203 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di quinoa verde

Insalata di quinoa verde

Keine Bewertungen

Wrap Tikka Masala

Wrap Tikka Masala

40 Min

Gelato soft vegano al mango e cocco

Gelato soft vegano al mango e cocco

10 Min

Tortini di broccoli e pancetta

Tortini di broccoli e pancetta

45 Min

Strudel di cavolo rosso

Strudel di cavolo rosso

1 Std. 25 Min

Spaghetti con ragù di cavolfiore

Spaghetti con ragù di cavolfiore

45 Min

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 Min

Purè di patate dolci

Purè di patate dolci

1 Std.

Frittelle di verdure multicolori

Frittelle di verdure multicolori

20 Min

Drink per colazione

Drink per colazione

15 Min

Dip di datteri e curry

Dip di datteri e curry

5 Min

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

Zuppa di verdure e lenticchie rosse

35 Min