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Uova di quaglia e asparagi in salsa di senape
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 250 g burro a pezzi
- 400 g di acqua
- 15 g di succo di limone spremuto fresco
- 3 tuorli
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di senape in polvere
- 12 uova di quaglia
- 12 asparagi verdi mondati e tagliati a misura
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Brennwert
- 212 kcal / 887 kJ
- Eiweiß
- 4.7 g
- Fett
- 21.1 g
- Kohlenhydrate
- 0.9 g
- Ballaststoffe
- 0.4 g
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