Tajine de veau aux artichauts

Tajine de veau aux artichauts

3.4 8 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

150 g d'oignon coupé en quatre
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet pour la poêle
1 c. à soupe bombée de gingembre en poudre
1 c. à soupe bombée de curcuma en poudre
800 g de sauté de veau en morceaux
300 g d'eau
1 petit bouquet de coriandre fraîche
1 pincée de safran
200 g de petits pois frais écossés
75 g d'olives violettes
6 cœurs d'artichaut en conserve
du sel
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 48 g

Brennwert 1506 kJ / 359 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Recettes orientales 100 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Crêpes mille trous - Baghrir

25min

Harcha (galettes de semoule)

1h 10min

Maakouda (galettes de pommes de terre)

1h 5min

Couscous tfaya au poulet

2h

Rfissa au poulet

1h 20min

Tajine d'agneau aux pruneaux

1h 5min

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Daurade à la marocaine

1h

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min

Pain semoule

2h

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes

1h 35min

Chorba freekeh

1h