Briouates à la viande

Briouates à la viande

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

16 pièces

Zutaten

130 g d'oignon coupé en quatre
10 brins de persil frais
10 brins de coriandre fraîche
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 pincée de paprika en poudre
350 g de viande de bœuf hachée
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1 œuf
8 feuilles de brick coupées en deux
1 jaune d'œuf battu
huile de friture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 24 g

Brennwert 1493 kJ / 357 kcal

Fett 20 g

Kohlenhydrate 20 g

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