Kompatible Versionen
„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Wegańskie klopsiki
- 30 g wody, ciepłej
- 1 łyżka siemienia lnianego, mielonego
- 150 g czerstwego chleba, wegańskiego, pokrojonego na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 g oliwy z oliwek
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g pieczarek, przekrojonych na pół
-
200
g soczewicy z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej
oder 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy, opłukanej - 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Makaron, wegański sos serowy i sos pomidorowy
- 1200 g wody
- 2 ½ łyżeczki soli
- 25 g oliwy z oliwek
- 320 g makaronu, suchego, krótkiego, np. penne
- 800 g krojonych pomidorów, z puszki
- 100 g koncentratu pomidorowego
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 łyżeczki oregano, suszonego
- 3 łyżeczki bazylii, suszonej
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego (optional)
- 50 g mąki pszennej
- 350 g napoju roślinnego, np. sojowego, owsianego (patrz wskazówka)
- 20 g płatków drożdżowych, nieaktywnych (patrz wskazówka)
-
15
g pasty miso
oder 15 g sosu sojowego - natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 2388 kJ / 570.8 kcal
- Eiweiß
- 19.1 g
- Kohlenhydrate
- 83.8 g
- Fett
- 18.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoffe
- 10.4 g
- Natrium
- 1708.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 min
Żurek wegański
35min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1 Std.
Klopsiki z ciecierzycy w sosie pomidorowo-paprykowym z kaszą kuskus i pieczonymi warzywami (TM6)
25 min
Pikantna zupa z soczewicy i faszerowane ziemniaki
1 Std.
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1 Std. 15 Min
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
30 min
Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta
45 Min
Makaron z soczewicy z warzywami i łososiem
30 min
Aromatyczne biryani z soczewicą
40 Min
Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym
40 Min
Dynia faszerowana komosą ryżową (quinoa)
1 Std.