Muffins aux œufs, saumon fumé et légumes

Macarons à la pistache

Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

Tarte rustique aux champignons, bacon et noisettes

Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

Crumble d'endives au roquefort

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes