Sandre en croûte de café

Sandre en croûte de café

4.2 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

10 g de café en grains
30 g de pain rassis
½ c. à café de paprika fumé, moulu
½ c. à café de sel et 3 pincées
½ c. à café de poivre noir moulu et 3 pincées
60 g d'échalotes
1 gousse d'ail
20 g de beurre
10 g d'huile d'olive
200 g de petits pois, frais ou surgelés
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (2 cm)
350 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légumes en poudre
700 g de filets de sandre (3-4 filets)
4 c. à soupe d'huile de friture
1 c. à soupe de jus de citron

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 559.4 mg

Eiweiß 39.2 g

Brennwert 1939 kJ / 463 kcal

Fett 22.7 g

Ballaststoffe 4.6 g

gesättigte Fettsäuren 4.4 g

Kohlenhydrate 25.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Délice au café 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Feuilletés de butternut façon Wellington

1 h 45 min

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

1 h 20 min

Brochettes de légumes et sauce au curry

40 min

Petites pastillas de pintade, courge et cannelle

2 h 20 min

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

9 h 25 min

Beignets à la patate douce fourrés à la ricotta

1 h

Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

35 min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50 min

Papillote d'églefin sauce satay

40 min

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1 h 15 min

Rondelles d'aubergine façon minipizzas

45 min

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

25 min