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La pichade de Menton
Zubereitung 15 Min
Gesamt 4 Std.
6 parts
Zutaten
-
130 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
300 g de farine de blé
-
50 g d'huile d'olive et un peu pour la plaque
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
120 g d'oignons coupés en deux
-
15 g de persil frais
-
500 g de tomates mondées
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café d'origan déshydraté ou frais
-
10 filets d'anchois à l'huile
-
15 olives noires
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Natrium
665.7 mg
Eiweiß
9.3 g
Brennwert
1303.2 kJ /
311 kcal
Fett
12.2 g
Ballaststoffe
4.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Kohlenhydrate
38.7 g
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