Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g de café
- 90 g de sucre roux
- 2 c. à soupe de moutarde
- 30 g de miel
- 3 c. à soupe de vinaigre
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier frais
- 3 gousses d'ail, non pelées, écrasées
- 1 piment frais
- 1200 g de travers de porc, coupés en morceaux
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- Nährwerte
- pro 4 portions
- Brennwert
- 9594.6 kJ / 2293.2 kcal
- Eiweiß
- 271.5 g
- Kohlenhydrate
- 129.2 g
- Fett
- 74.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15.1 g
- Ballaststoffe
- 3.6 g
- Natrium
- 2241.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Lasagne de blanquette
2h 40min
Pain au lait roulé fourré à la crème de pommes et de noix
1 godz. 50 min
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
45 Min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1 godz. 20 min
Terrine de canard et poulet aux griottes
9 Std. 30 Min
Poulpe à la vanille
1 godz. 20 min
Sandre en croûte de café
30 Min
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
1h
Tempura de crevettes et sauce aigre-douce
30 Min
Rouelle de veau aux carottes
50 Min
Riz au bœuf et poivron rouge
45 Min