Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Travers de porc sauce au café
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
-
200 g de café
-
90 g de sucre roux
-
2 c. à soupe de moutarde
-
30 g de miel
-
3 c. à soupe de vinaigre
-
30 g d'huile d'olive
-
1 feuille de laurier frais
-
3 gousses d'ail non pelées, écrasées
-
1 piment frais
-
1200 g de travers de porc coupés en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre noir moulu
-
½ c. à café de paprika fumé, moulu
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Natrium
2241.4 mg
Eiweiß
271.5 g
Brennwert
9594.6 kJ /
2293.2 kcal
Fett
74.7 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
15.1 g
Kohlenhydrate
129.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Délice au café
5 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Ragoût de bœuf et gnocchi
1 Std. 30 Min
Crevettes sautées au porto
30 Min
Bouchées vapeur au porc, sauce au miel
1 Std. 10 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 Std. 35 Min
Bœuf Stroganoff
1 Std.
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 Std. 25 Min
Cassoulet portugais (feijoada à transmontana)
45 Min
Seiche sauce au vin rouge
1 Std. 5 Min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 Std. 10 Min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3 Std.
Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf
4 Std. 30 Min
Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 Std. 10 Min