Panna cotta con pesche insaporite

Panna cotta con pesche insaporite

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 5 Std. 15 Min

4 porzioni

Zutaten

500 g di panna (min. 30% di grassi)
65 g di latte
100 g di zucchero
1 stecca di vaniglia i semini estratti
10 g di gelatina in fogli ammollata in 50 g di acqua fredda e strizzata
200 g di pesche noci, tagliate a fette (1 cm) o a cubetti (1 cm)
20 g di burro
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
2 cucchiai di pistacchi tritati
2 rametti di menta fresca le foglioline

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 56.7 mg

Eiweiß 5.4 g

Brennwert 1974 kJ / 471 kcal

Fett 35.4 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 21.1 g

Kohlenhydrate 36.6 g

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