Geräte und Zubehör
Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 μερίδες
Zutaten
-
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα15 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φύλλα φρέσκου βασιλικού5
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ30 γρ.
-
νερό700 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι1 ¼ κ.γλ.
-
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά200 γρ.
-
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά800 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού100 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Eiweiß
38.2 g
Brennwert
1972 kJ /
471 kcal
Fett
19.5 g
Ballaststoffe
5.6 g
Kohlenhydrate
38.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Δροσερές σαλάτες
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Λαβράκι με σπανάκι, αγγουράκι και σάλτσα ταχίνι
2h 55min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25min
Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια
35min
Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι
50min
Πιτάκια με γέμιση καβουριού
Nessuna valutazione
Μπέργκερ σολομού
Nessuna valutazione
Σπαγγέτι από κολοκυθάκια με γαρίδες και καυτερή κόκκινη σάλτσα arrabiata
Nessuna valutazione
Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά
40min
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Nessuna valutazione
Γαύρος λαδορίγανη
40min
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
45min
Ψάρι ψητό με κουρκουμά και σάλσα ντομάτας
30min