Geräte und Zubehör
Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 μερίδες
Zutaten
Μπρόκολο
-
ελαιόλαδο και ακόμα 1 κ.σ. για το λάδωμα15 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο σε λεπτές φέτες2 - 3
-
πιπέρι τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, σε νιφάδες2 - 3 πρέζες
-
μπρόκολο, σε μπουκετάκια (περίπου 3 εκ.)400 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Πέστο με κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους
-
κόλιανδρο, φρέσκο (κυρίως φύλλα και λίγο από το κοτσάνι)50 γρ.
-
κολοκυθόσπορους60 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κύμινο, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο30 γρ.
-
χυμό λάιμ30 γρ.
-
ελαιόλαδο50 γρ.
Λαβράκι
-
λαβράκι (1 λαβράκι), ολόκληρο, καθαρισμένο900 - 1000 γρ.
-
λάιμ πάχους 5 χλστ.4 φέτες
-
ελαιόλαδολίγο
-
ντοματίνια400 - 500 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1099.3 mg
Eiweiß
50.7 g
Brennwert
2209 kJ /
528 kcal
Fett
29.1 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
21.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Μεσογειακές εκπλήξεις
15 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Keine Bewertungen
Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"
Keine Bewertungen
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1 Std.
Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό
3 Std.
Άγριο ρύζι με μήλα
50 Min
Κοτόπουλο τυλιγμένο σε μπέικον και κολοκυθάκι, και ρύζι με ντομάτα και κολοκυθάκια
1 Std.
Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες
1 Std. 30 Min
Νταλ καρύδας
25 Min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Keine Bewertungen
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1 Std.
Μπάρες ενέργειας για πρωινό
40 Min
Μεσογειακή σαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ "Green Goddess"
40 Min