Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Low Meat Hackbällchen
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Basilikum abgezupft10 g
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Knoblauchzehe (optional)1
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Rinderhackfleisch250 g
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125 g Haferflocken, zartHaferflocken, kernig125 g
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Eier4
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Tomatenmark50 g
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Salz1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Öl zum Einfetten
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150 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (4 cm)Zucchini in Stiften (2 x 4 cm)150 g
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Möhren in Scheiben (5 mm)150 g
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150 g Romanesco, in Röschen (3 cm)Brokkoliröschen (3 cm)150 g
Tomatensauce und Fertigstellung
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Knoblauchzehe1
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Zwiebeln halbiert80 g
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Olivenöl20 g
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600 g passierte Tomatenstückige Tomaten, aus der Dose600 g
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Zucker1 TL
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Salz und etwas mehr zum Kochen1 TL
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Pfeffer3 Prisen
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Wasser zum Kochen
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Nudeln320 - 400 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
802 kcal /
3355 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
25 g
Kohlenhydrate
109 g
Ballaststoffe
9.5 g
gesättigte Fettsäuren
8 g
Natrium
1469 mg
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