Bimby® è casa: Insalata di riso
TM6

Bimby® è casa: Insalata di riso

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Zutaten

Impasto per pane veloce

  • 100 g di frutta secca mista sgusciata
    oder 100 g di salame a dadini
  • 120 g di latte
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 15 g di olio di semi di mais
  • 1 uovo
  • 25 g di zucchero
  • 290 g di farina manitoba
  • 1 pizzico di sale
  • 1000 g di acqua
  • latte q.b.

Triplo dessert di frutta

  • 80 - 100 g di zucchero
  • 500 g di frutta fresca mista congelata, a pezzi (3-4 cm) (vedere consigli)
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 albumi
  • 150 g di latte
  • 1000 g di acqua

Insalata di riso

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di aceto
    oder 10 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 1200 g di acqua
  • 250 g di riso cottura 14-16 minuti
  • 2 uova
  • 120 g di carote pelate e a cubetti (1 cm circa)
  • 280 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
  • 100 g di piselli surgelati
  • 200 g di tonno in scatola sgocciolato e tagliato a pezzi
  • 100 g di olive denocciolate intere o a pezzi
  • 15 - 20 g di cetriolini sott'aceto a fettine
  • 1 rametto di menta fresca
  • 7 pomodorini ciliegia a metà

Nährwerte
pro 1 porzione
Brennwert
3193.9 kJ / 763.4 kcal
Eiweiß
26.5 g
Kohlenhydrate
113.7 g
Fett
23.6 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Ballaststoffe
7.3 g
Natrium
490 mg

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