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Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 porzioni
Zutaten
-
400 - 500 g di cetrioli non sbucciati, con le estremità tagliate (vedere consigli)
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi
-
5 g di foglie di coriandolo, fresche
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
-
1 cucchiaio di aceto di riso
-
½ cucchiaino di zucchero
-
2 cucchiai di salsa di soia chiara
-
2 pizzichi di sale
-
semi di sesamo bianchi q.b.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
363.8 mg
Eiweiß
2.1 g
Brennwert
419.7 kJ /
100.3 kcal
Fett
7.9 g
Ballaststoffe
0.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
6.8 g
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