Almejas al vino blanco con arroz

Almejas al vino blanco con arroz

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

6 raciones

Zutaten

500 g de almejas frescas
3 cucharaditas de sal
10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en trozos de 3 cm
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
1 guindilla seca
1 cucharadita de harina
70 g de vino blanco
400 g de caldo de pescado
400 g de agua
200 g de arroz de grano redondo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1881.7 mg

Eiweiß 16.4 g

Brennwert 1149 kJ / 274 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 34.2 g

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Spanien

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