Geräte und Zubehör
Pieczone wegetariańskie enchilady
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
-
200 g sera żółtego np. goudy, cheddara, pokrojonego na kawałki
-
170 g kukurydzy, konserwowej odsączonej (patrz wskazówka)
-
100 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (patrz wskazówka)
-
300 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
15 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
-
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
120 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
-
2 łyżeczki soli
-
¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
8 tortilli pszennych (patrz wskazówka)
-
800 g krojonych pomidorów, z puszki
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 łyżeczka oregano, suszonego
-
½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili
-
liście kolendry, świeże do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
2352.8 mg
Eiweiß
26.9 g
Brennwert
3302.9 kJ /
789.4 kcal
Fett
44.3 g
Ballaststoffe
8.6 g
gesättigte Fettsäuren
20.2 g
Kohlenhydrate
75.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
¡FIESTA MEXICANA!
10 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 Min
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1 Std. 30 Min
Dyniowe ragout z ryżem
1 Std.
Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią
30 Min
Wegańskie fajitas z tofu i warzywami
25 Min
Sos warzywny z masłem orzechowym
30 Min
Zapiekanka ziemniaczana (parmentier) z sosem bolońskim z bakłażana i soczewicy
1 Std. 35 Min
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30 Min
Kalafior tikka masala
30 Min
Piknikowe wegetariańskie empanadas
1 Std. 10 Min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45 Min