Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

Zapiekane bakłażany z sosem pomidorowym i serem feta

4.5 81 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
1 porcja

Zutaten

  • 1 bakłażan (ok. 250 g)
  • 1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 50 g sera feta pokruszonego
  • 50 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1064.2 mg
Eiweiß 15.3 g
Brennwert 1762.4 kJ / 421.2 kcal
Fett 22.2 g
Ballaststoffe 20.2 g
gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 48.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen