Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

Kasza gryczana z sosem pieczarkowo-pomidorowym

4.3 100 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
1 porcja

Zutaten

  • 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 120 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1050 g wody
  • 1 łyżeczka soli plus 1 szczypta
  • 50 g kaszy gryczanej, prażonej
  • 140 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki (małe pozostawić w całości)
  • 30 g cebuli
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 15 g koncentratu pomidorowego
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta chili, mielonego
  • natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 2599.4 mg
Eiweiß 12.5 g
Brennwert 1545.8 kJ / 369.5 kcal
Fett 12.2 g
Ballaststoffe 11.5 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 58.6 g

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