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Nam Jim
Zubereitung 10 Min
Gesamt 10 Min
200 g
Zutaten
-
garlic cloves2
-
fresh long green chillies deseeded if preferred1 - 2
-
fresh coriander (approx. 15 g), leaves, roots and stems6 sprigs
-
spring onions/shallots (approx. 30 g), trimmed and cut into quarters2
-
palm sugar1 tbsp
-
roasted unsalted cashew nuts50 g
-
peanut oil30 g
-
fish sauce1 tbsp
-
lime juice (approx. 2 limes)50 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 20 g
Natrium
195.3 mg
Eiweiß
1.4 g
Brennwert
286 kJ /
68 kcal
Fett
5.6 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
3 g
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