Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 11 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

fresh mussels
2000 g
garlic cloves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
long red chillies deseeded if preferred
2 - 3
sesame oil
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
canned coconut milk
400 g
canned coconut cream
600 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
6 sprigs
spring onions/shallots trimmed and finely sliced
5
fresh crusty bread to serve

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 518.2 kcal / 2176.3 kJ

Eiweiß 37.7 g

Fett 27.3 g

Kohlenhydrate 29.9 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Natrium 1163.7 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday cooking for Thermomix families 114 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Prawn and saffron risotto

Prawn and saffron risotto

30 Min

Asian-style fish fillets

Asian-style fish fillets

30 Min

Chorizo and squid stew (TM5)

Chorizo and squid stew (TM5)

5 Std. 30 Min

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 Std.

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Indian-style fish with yoghurt sauce, potatoes and vegetables

Keine Bewertungen

Fennel, asparagus and camembert salad

Fennel, asparagus and camembert salad

30 Min

Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3 Std. 25 Min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1 Std. 30 Min

Penne with mussels

Penne with mussels

1 Std. 5 Min

Seafood panzanella

Seafood panzanella

1 Std.

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

Chinese vermicelli with prawns and garlic sauce

1 Std. 15 Min

Balti coconut fish curry

Balti coconut fish curry

50 Min