Mussels in coconut milk

Mussels in coconut milk

4.0 12 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

6 portions

Zutaten

fresh mussels
2000 g
garlic cloves
5
piece fresh ginger peeled
4 cm
long red chillies deseeded if preferred
2 - 3
sesame oil
30 g
fresh lemongrass white part only
2 stalks
canned coconut milk
400 g
canned coconut cream
600 g
lime juice (approx. 2 limes)
40 g
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
fresh coriander leaves only, chopped
6 sprigs
spring onions/shallots trimmed and finely sliced
5
fresh crusty bread to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1163.7 mg

Eiweiß 37.7 g

Brennwert 2176.3 kJ / 518.2 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 2.6 g

gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Kohlenhydrate 29.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday cooking for Thermomix families 114 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Creamy scallop soup with chorizo

30min

Smoked trout pasta with lemon and capers

35min

Oysters with lime granita

5min

Korean beef bowl

1h 10min

Kimchi non-fried rice

1h

Hot and sour pineapple pork with turmeric rice

55min

Garam masala powder

5min

Raspberry antioxidant juice

30min

Chocolate sourdough pudding

1h 30min

Green machine

35min

Nam Jim

10min

Kimchi chicken

35min