Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 21 Std. 45 Min

12 porzioni

Zutaten

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 4.2 g

Brennwert 753 kJ / 180 kcal

Fett 6.1 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 28.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Sensor 373 Rezepte
Italien

Pane e panini 61 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Colombine con gelato all'amaretto

10 Std. 20 Min

Pan brioche integrale

21 Std. 45 Min

Torta cupcake

40 Min

Biscotti intrecciati (di Erica Liverani)

1 Std. 20 Min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2 Std. 30 Min

Panna cotta alla crema al whisky

4 Std. 30 Min

Gianduia

20 Min

Biscotto genoise al cacao

1 Std. 10 Min

Attorcigliati al sale marino

3 Std. 15 Min

Biscotti di Basilea

1 Std. 50 Min

Coppia ferrarese

1 Std.

Spianata sarda

7 Std. 45 Min