Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Palline di ricotta in brodo
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
150 g di pane raffermo a pezzi (2 cm)
-
400 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
-
2 uova
-
2 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1500 g di acqua
-
1 carota pelata e a metà
-
1 pomodoro maturo
-
1 gambo di sedano piccola
-
1 cipolla piccola
-
2 ali di pollo
-
200 g di carne di manzo per brodo a pezzi
-
acqua q.b. per inumidire
-
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
0 mg
Eiweiß
38.6 g
Brennwert
2054 kJ /
491 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
2.8 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
32.2 g
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Primi piatti 'low cost'
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Italien
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