Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Buchteln mit Vanillesauce
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
8 Stück
Zutaten
Buchteln
-
Milch180 g
-
frische Germ20 g
-
Feinkristallzucker30 g
-
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemachtVanillezucker (8 g)1 Päckchen
-
Butter weich, in Stücken110 g
-
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche330 g
-
1 EiEidotter2
-
Salz1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
-
Powidl150 g
Vanillesauce
-
Zucker, fein50 g
-
Schlagobers150 g
-
Milch150 g
-
Eidotter4
-
Rum1 EL
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
-
Staubzucker zum Bestreuen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
55 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1879 kJ /
449 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
52 g
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