
Geräte und Zubehör
Polpettone classico
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 porzioni
Zutaten
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)50 g
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 mazzetto
-
di pangrattato60 g
-
di carne di manzo macinata400 g
-
di vino rosso150 g
-
uova2
-
di sale10 g
-
di pepe macinato1 pizzico
-
carota pelata e a pezzi (2 cm)1
-
cipolla in quarti1
-
di sedano a pezzi (2 cm)1 gambo
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di passata di pomodoro500 g
-
di acqua120 g
-
di zucchero1 pizzico
-
di piselli freschi300 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
342.7 kcal /
1433.9 kJ
Eiweiß
25.8 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
28 g
Ballaststoffe
6.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Natrium
1091.6 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in

Secondi di Carne
59 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Polpette classiche
1 Std.
Polpettone al Varoma con contorno
1 Std. 45 Min
Polpettone classico (TM6)
1 Std. 15 Min
Polpettone di carne ai funghi
1 Std. 30 Min
Polpette al sugo
45 Min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1 Std. 15 Min
Involtini di carne al Varoma
40 Min
Polpettone ricotta e tonno
45 Min
Involtini al pomodoro
55 Min
Polpettone di purè di patate e carne
1 Std.
Polpettone di tonno
35 Min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1 Std.