Bignè arcobaleno

Bignè arcobaleno

3.8 6 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

35 pezzi

Zutaten

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (optional) (10 g)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Ripieno

30 g di fragole essiccate
40 g di zucchero
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa

280 g di zucchero a velo a velo
acqua q.b.
colorante alimentare in gel, colori dell'arcobaleno (rosso, arancione, giallo, blu, indaco, viola, verde)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 14.4 mg

Eiweiß 1.1 g

Brennwert 438.9 kJ / 104.9 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Kohlenhydrate 12.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Un morso di arcobaleno 62 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mini Pandorini (TM6)

Mini Pandorini (TM6)

15 Std.

Stelle filanti e coriandoli dolci

Stelle filanti e coriandoli dolci

1 Std. 45 Min

Ciambelline

Ciambelline

1 Std.

Involtini freddi vegetariani con salsa piccante

Involtini freddi vegetariani con salsa piccante

1 Std.

Alberello di bignè con crema diplomatica

Alberello di bignè con crema diplomatica

2 Std.

Crackers al formaggio

Crackers al formaggio

4 Std. 30 Min

Grissini al sesamo

Grissini al sesamo

2 Std. 30 Min

Insalata di pasta fredda con trota e verdure

Insalata di pasta fredda con trota e verdure

45 Min

Sfogliatelle ricce

Sfogliatelle ricce

5 Std.

Fiocchi di neve

Fiocchi di neve

5 Std.

Cream tart al cioccolato

Cream tart al cioccolato

8 Std.

Grissini cipolla e pancetta

Grissini cipolla e pancetta

3 Std.