Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Bignè arcobaleno
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
35 pezzi
Zutaten
Pasta choux
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di acqua150 g
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di burro a pezzi80 g
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di sale1 pizzico
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di zucchero (optional) (10 g)2 cucchiaini
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di farina tipo 00120 g
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uova (da 60 g circa)3
Ripieno
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di fragole essiccate30 g
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di zucchero40 g
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di panna (min. 30% di grassi) fredda350 g
Glassa
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di zucchero a velo a velo280 g
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acqua q.b.
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colorante alimentare in gel, colori dell'arcobaleno (rosso, arancione, giallo, blu, indaco, viola, verde)
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
104.9 kcal /
438.9 kJ
Eiweiß
1.1 g
Fett
6 g
Kohlenhydrate
12.1 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.6 g
Natrium
14.4 mg
