Affogato alla banana

Affogato alla banana

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 10 Std. 55 Min

16 porzioni

Zutaten

350 g di banane mature a fette (1 cm)
2 cucchiai di burro
2 - 3 cucchiai di zucchero grezzo
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
140 g di zucchero
4 tuorli d'uovo
410 g di latte intero
1 stecca di vaniglia solo i semi
¼ di cucchiaino di sale
580 g di panna (min. 30% di grassi)
caffè espresso per servire

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 63.6 mg

Eiweiß 2.4 g

Brennwert 934.7 kJ / 223.4 kcal

Fett 16.7 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 17.5 g

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