Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Chiffon cake alla zucca
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 fette
Zutaten
Purea di zucca
-
200 g di polpa di zucca a pezzi (2 cm)
-
80 g di acqua
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
-
3 uova i tuorli e gli albumi separati
-
8 g di cremor tartaro
-
160 g farina tipo 0
-
160 g di zucchero di canna
-
2 pizzichi di vaniglia burbon in polvere
-
1 pizzico di sale
-
1 cucchiaino di cannella in polvere
-
80 g di olio di riso
-
1 bustina di lievito in polvere per dolci
Terminare la preparazione
-
15 g di amaretti (optional)
-
20 g zucchero
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 fetta
Natrium
84.3 mg
Eiweiß
3.4 g
Brennwert
789.2 kJ /
188.6 kcal
Fett
8.1 g
Ballaststoffe
0.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
27.3 g
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Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022
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