Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Brownie sandwiches al burro di arachidi con gelato
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std.
8 pezzi
Zutaten
Salsa al caramello salato
-
250 g di zucchero
-
240 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di aceto
Brownie
-
125 g di cioccolato fondente in piccoli pezzi
-
110 g di burro a dadini
-
100 g di zucchero
-
3 uova
-
75 g di farina tipo 00
-
100 g di burro di arachidi a temperatura ambiente
Terminare la preparazione
-
900 g di gelato alla vaniglia
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
734.8 kcal /
3074.5 kJ
Eiweiß
11.6 g
Fett
45.5 g
Kohlenhydrate
72.4 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
24.8 g
Natrium
279.3 mg
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