Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale

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Vorbereitung 45 Min

Gesamt 4 Std.

30 pezzi

Zutaten

Farcitura

di zucchero
200 g
arance, preferibilmente biologiche la scorza (senza la parte bianca)
3

Impasto

di burro a pezzi
50 g
di latte intero
220 g
di zucchero
50 g
di lievito di birra fresco
15 g
di farina tipo 00 + q.b.
500 g
uova medie
2
di sale
1 pizzico
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di acqua
1250 g
di succo di limone
30 g

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b.

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 110.9 kcal / 463.8 kJ

Eiweiß 2.5 g

Fett 2.1 g

Kohlenhydrate 22 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 1.1 g

Natrium 34.9 mg

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