Il mio 1° pane

Il mio 1° pane

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

1 pezzo

Zutaten

olio extravergine di oliva q.b per oliare
950 g di acqua
50 g di farina di forza + q.b.
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
200 g di farina manitoba

Nährwerte pro 1 pezzo

Brennwert 941 kcal / 3937.1 kJ

Eiweiß 30.6 g

Fett 3.6 g

Kohlenhydrate 193 g

Ballaststoffe 9.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.6 g

Natrium 48.1 mg

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